第54章 菜市场，王小胡，酸菜

    张铁军自认做到张爸样，但并妨碍他对爸敬佩。

    两口一辈子都分开过，爸退休以更如此，就十四小时互相陪伴着，张妈弄着小店儿，张爸洗衣做饭收拾屋搞勤。

    张爸会儿正壮年，一丝态，他头发甚至一直到年届七十了才开始白，八十多了浓密行行，那个时候看着得比张妈年轻十几岁。

    事实上他比张妈大了接近七岁。

    太多欲望，也就挣扎，活自然就平缓，心态特别好。就健康保证。其实只了才会明白，一切其实都什意义，只爱和陪伴才唯一。

    张铁军比爸高，爸到一米七，张铁军一七五多。主要张妈高，张妈一七。

    张铁军就搂着爸肩膀，两个往市场走，一路走过去张爸停和打着招呼。两口熟太多了，大街都。

    “除了排骨想吃点别呀？”

    “买点茄子，做，给你们做一道美味。”

    “行，那今晚尝尝你手艺。你爱吃蛋吗？再弄个什蛋。”

    “爸你知道什爱吃蛋？”

    “什？”

    “你忘了初中时候，煮蛋吃让你好个揍啦？那时候你太狠了，真打呀，打一次疼好些天。”

    “那，”张爸点太好意思起：“谁让你听话了，小孩儿听话揍弄？再说打你说那狠吗？”

    “，只会更狠会次于。等你了非得找个场子可，你等着。”

    张爸笑起：“行，那就等着，看看等了你能。”

    “爷俩说什呢高兴？”和张爸打招呼。

    “，买点菜，去呀？”

    “去弄饭，孩子要了。今天错，王胡子他家，快去。”

    到了一定年纪，世界中心就变成了孩子。事儿年轻感触，但做过，张铁军听了就别一番滋味，想起了很多。

    他也当了几十年爸爸呐，只莫名其妙重了一遍，怕辈子父女再难重逢了。想起事儿心里其实那一种酸涩，些舍。

    爷俩进了农贸市场。

    农贸市场中间一个半露天棚子，下面两排预制板搭起摊子，再往两边一间一间门市。大，也就八十几米长，十多米宽。

    棚子里和面门市，营者差多都同一批，夏天就出在棚子里卖，冬天天寒地冻，就都躲到屋子里面去了，烧个炉子暖暖乎乎。

    找到合适图，大概就样

    大棚钱用一天交一天，门市边按季度交。事实上租了门市家出占个摊位也管，都熟，赖一赖也就过去了。

    边口少，外面市场路上门市就那多，进市场做生意本就占，夏天摊位都空着大半呢，冬天只四五个摊子。

    卖王胡子就租了门市又占了两个摊位商户，他就在租那个门市里，当家用，摊子摆在外面。他外地，突然出现在边。

    他一个，带着一个风姿绰约女。

    个女和个年代那一点格格入，太妖艳，但在张铁军几十年光里，那就风和撩动，丝豪弱于那些网红。

    全身都诱惑，荷尔蒙招唤，波流转间都欲语羞。

    个生错了时代可怜。

    王胡子长矮胖壮，貌惊但见过以就很难忘记，一出现就市场里屠户。

    张铁军那种感觉，一个背着故事男，那个女也应该他婆，市场里流传着对对男女各种说法，然而终归都猜测，谁去证实一下。

    他们在边待了大概三年多到四年，然又悄悄消失了。

    “大哥。”看到张爸，王胡子笑着打招呼。他一笑胡子就一一，颇几分滑稽。

    他们两个刚到里时候，曾拜访过市场里所商户，张铁军家也去了，提着水果糕点很正式那种，也他很快就在里站稳了脚跟原因。

    世故做滴水漏。

    “生意好好？”张爸也笑着和王小胡说话。

    “张姐生意好，就对付。点？”

    “割点。”张爸看着案板上猪点了点头：“点排骨，再割点五花。一道上都在说你家今天好。”

    “嗯，今天头猪确实错，肥瘦正好，你看五花纹路多正，三肥三瘦明明白白。”王小胡用他沾了猪油肥手翻动了几下猪。

    割了排骨和，装好袋子，王胡子把袋子往张爸手里一：“拿去吃，也多少东西。”他女就站在一边笑，她沾些东西。

    张铁军就特别想拎着就走，看看王胡子什表。弄也点太假了？

    偏偏在个年代，大多数就吃一套，就让一让那就特别开心，感觉特别面子……就特别奇怪。

    会儿猪三块，排骨四块五超过了价。在以前，排骨一直要比价低，基本上一半多一点，就在两年突然就反超了。

    牛羊价格两年也在疯涨。下水，以前都买东西，现在一天比一天贵。个什东西，越贵就越想买，就特别好理解。

    又买了豆角，买了几个紫茄子，两把小葱，张铁军拎着爷俩往走。

    “买点别了？”张爸看着两边摊子问：“明天你带什？准备准备？”

    “你带什？”

    “就豆角呗，现在能带什？放几疙瘩就挺好，以前连都舍得放一样吃。”

    张铁军在空气中闻了几下，扭头看向一边：“买点酸菜，明天咱俩都带酸菜，给你装饭盒。”

    “酸菜呀？”张爸也扭头看过去：“会儿酸菜都疙瘩白放醋泡出，能好吃吗？”

    张铁军就笑：“话你也信，醋多少钱？放醋泡他得赔死？就现在气温高，酵出味道和冬天低温酵出太一样。”

    “一些确实放了醋，那个味儿能吃出。”

    市场里一共就两家卖酸菜。夏天卖酸菜也会儿刚刚出现生意，早几年。聪明。

    夏天酸菜自然就要贵一些，买并多，主要就供应饭店和小吃部。利润相当错。

    张铁军挑了挑，买了一整颗相对小点。张爸就襟着鼻子嫌买多了，过也说什。

    会儿买排骨管剁，酸菜管切，都得买去自己加工，张爸其实嫌太费事。冬天吃酸菜迫得，夏天遍地青菜，吃个感觉点给自己找事做。

    收拾酸菜并一件愉快事，弄身上手上都一子酸腐味道，相当浓郁。东西就像肥肠，吃心意足，洗吐昏天暗地。

    比肥肠更过瘾就王八，吃王八永远也想到东西收拾起多臭。熊掌也臭，臊臭。

    其实收拾切也能说愉快，但它香，那心就一样。

    “血肠。”张爸看了看买下酸菜，往王胡子那边看了一。

    夏天灌血肠放。个年代科技狠活，什都真，真就好存放，保质期特别短。会儿想吃血就得提前和杀猪说让他特意给留一下。

    “都晚上了，上哪弄血去？”张铁军搂着爸往走：“酸菜炖排骨放点五花就行，偶尔吃一顿相当错，明天你就尝尝装饭盒。”

    “行。”张爸就特别开心。哪怕张铁军弄好吃他也会在意，份心那就最高兴事。

    “买酸菜啦？”走到门口，张妈就闻到了酸菜味道。

    “铁军说要带饭盒。”

    张妈撇了撇嘴：“你俩真行，家里就五个，你俩弄酸菜自己带饭盒去了，们仨呢？”

    “晚上炖。”张铁军笑着扬了扬手里塑料袋：“买了一颗呢，饭盒能用多少？炖，今天做饭。”

    “那就去弄去，”张妈看了看时间：“六点收，再待一个小时差多。”

    张铁军就拎着菜和家去做饭，顺便管理管理张铁兵。

    吃完晚饭天黑。

    边夏天早晨三点天亮晚上八点半左右天才黑，最长几天天黑要差多到九点。到了冬天白天又会变得特别短，早晨五六点才亮，晚上四点半就黑透了。

    张铁军收拾了一下把碗刷了：“妈，出去玩一会儿。”

    “嗯，别去台球社，别跟打架。”

    前几天那个台球室打死了，会儿传遍了矿区，去台球社成了众多家长心里一线。谁担心孩子呢？

    “去了台球社也可能打架，现在傻子才打架呢。”

    “叫你别去就别去，要就在家看电视。”

    “行，去。本也想去，去同学家，今天头一天上班聊聊天呗。”

    “你们头一天，家选别都上好几天了。再说都倒班你找谁去？”1