第798章 牛伟大餐厅

    要说哪一家西餐厅在京城名气最大，那必须非莫莫属。

    莫斯科餐厅，座落在展览馆西侧，五四年十月开业，在当时轰动一时，受到很多追捧，留洋士，官员和大院子弟最集中地方。

    事实上，最早在国内落地并流行起西餐，就俄式餐饮，在民国时期就在申城扎落户了，于五四年开到了京城。

    俄式西餐在国内影响力相当大，少咱们耳熟能详菜式都脱胎于俄餐，像土豆烧牛，红汤（西红柿汤）等等。

    但要说八、九十年代在京城最西餐厅，真莫，而马克西姆。

    马克西姆餐厅在十九世纪末诞生于法国黎皇家大道三号，创始叫马克西姆·加亚尔。直译过就大额牛最伟大餐厅。

    按中国习惯可以叫牛伟大餐厅。

    百年时间一晃而过，一九八一年时候，牛伟大餐厅因营善濒临破产，被中国民朋友皮尔·卡丹同志用一百五十万美元买了下。

    按照汇率，当时家餐厅价值两百五十五万七千块民币，当时天桥饭店值钱。

    皮尔·卡丹意大利，意大利因西方最早接受中国文化地区（唐代），所以姓氏在前，名字在。

    皮尔在意大利语旋转意思，他姓旋转，卡丹牛心浸膏，一种中药，就牛心释出，很名贵。

    旋转牛心浸膏同志一九四五年因在酒结识了一位伯爵夫而少奋头了十年，在黎给做衣，成了装设计师。

    们一般叫裁。

    他又给着名裁迪奥同志当了一段时间助理。

    一九五零年，他用积攒下全部身家兑了个裁铺子，开起了自己成衣铺。因他一直坚持薄利多销工薪消费，所以很快就赚到了钱。

    一九七九年，旋转牛心浸膏到了中国，打算在中国销售他装。对于当时西方世界说，亚于要把木梳卖给和尚决心。

    1978，皮尔卡丹在北京

    他买下破产马克西姆餐厅以，用自己一贯理念把原会员制高档餐厅改成了面向工薪阶层大众餐厅，马上起死生了。

    八三年九月，崇文门西大街2号，马克西姆餐厅第家店在里开业，上了新闻联播。

    但向坚持工薪阶层大众消费旋转牛心浸膏同志，在中国明显做到一点，管他衣西餐，都成了级消费。

    他成了西方世界第一个吃到螃蟹，赚到了高昂利润，才让西方知道了，原中国钱好赚，同样东西可以多赚几十倍。

    九四年在马克西姆京城餐厅吃一顿，平均一个要三四百块。一杯咖啡五块钱。你别说，咖啡价格十年涨。

    马克西姆在京城出名原因其实因它贵，而因里中国摇滚摇篮，第一代摇滚巨星都从里诞生。

    那谁在里首唱了一无所，娶了餐厅中方理女儿。

    一群大院子弟，在国内最昂贵西餐厅，喝着五块钱一杯咖啡，吃着要花普通工两个月工资一餐，大声嚎叫着你何总笑……

    几乎所九十年代能叫上号都在里混过，开趴儿。

    所以一听张铁军说到牛伟大餐厅吃饭，秦刚就自禁去捂自己口袋，就他工资，吃了一顿下个月自家孩子就得扎脖子。

    也知道那些个天天去吃饭官员们，那些代们花谁钱。九四年，代个词出现了并被广泛传播。

    “真小气。”张铁军撇了撇嘴。

    “小气吗？真吃起，一个都吃起。”

    “添了个儿子，值当你给庆祝一下？”

    “……随礼。”

    “随礼得吃顿饭，再把本儿吃去呗？”

    张铁军翻着文件，一句一句和秦刚逗着闷子。

    “自己肯定行，起码得一家三口都。”

    “也行，嫂子从过家呢，也个机会。嫂子长很漂亮？感觉你藏紧呢？”

    “反正瞅着漂亮就行呗。”秦刚在边上整理自己工作笔记，查缺补漏：“江主任那边复？”

    “几号？”

    “说七号以前。”

    “那五号，你提醒一声。也确实该去见见江主任了，段时间都在给涛哥跑儿。”

    话秦刚敢接，当听见。

    “要就三号，”张铁军抬头想了想：“三号要去参加那个仪式吗？正好一起办了，省着得请两次假。仪式江主任去去？”

    “个知道，也能问。”

    “你给由叔打电话，就说让你问，说事要汇报。”

    桌子上内线电话响起，张铁军随手接起，蒋卫红在电话里汇报：“铁军，事部宋部长和程部长两位拜访你。”

    “呃，马上出。”张铁军站起去拿军装：“秦哥，你去下五号院把接待室准备一下，去门口接。”

    “好。”秦刚答应了一声，两个快步从楼上下。

    秦刚说：“那去总部园时间要要推一下？”

    张铁国看了看时间：“用，应该用了多一会儿，随机应变，你先去泡茶。”

    “铁军你要出去呀？”张爸看见张铁军下楼问了一句。

    “去五号院，事部宋部长过了，在那边接待一下。你们唠你们。”

    “个事部？都听说过。”

    “嗯，八八年成立新部门。”张铁军穿好军装照照镜子去换鞋。

    “那你穿军装干什？”

    “他也军职，正规一点儿。熟。”

    “头看铁军穿军装，一身儿帅气。”徐爸打量着张铁军身上。

    “错，比原好看多了。衣铁军亲自设计，”张爸开始显摆：“结果上面一看就意了，下令直接换。”

    小柳和张凤互相看了一，都憋着乐。

    “铁军儿，用俩过去？”小柳问了一句。今天她请了一天假，结果想到徐丫痛快，家啥事了。

    “用，秦哥过去了。你事干看看书呗，”张铁军看了小柳一：“马上毕业了底？”

    提到个小柳就生气，瞅着就要毕业了，面安排张铁军一直也提，徐爸在她好说什。低头搭理张铁军。

    “铁军儿，”张凤握着小柳手问了一声：“大姐毕业了去哪？”

    “赶趟儿，”张铁军出门：“两个月急什。”事实他也想好，事儿得去沟通一下才行。

    小柳大校衔，个衔级京城话，到几个地方可以去，总政歌舞团，战友歌舞团，炮文工团，空政海政，都可以。

    但具体去哪里也都那简单事，虽然都部队文工团，但也文艺组织，里面倾轧争斗蝇营狗苟一点也比社会上少，反而可能更加剧烈。

    领导觊觎，平级敌意，外部窥视，内部排挤，因一个舞台一首歌大打出手各种坑害陷害事多了。

    每年录考都一场硝烟但更加残酷暗争斗。

    其实到用太过担心，小柳正军职，和那些文职文艺职务一事儿，但张铁军想就点多，想她去了哪里受闲气。

    “好意思，久等了。”张铁军笑着和宋程两位部长握手：“里面请。”

    “事儿，们告而，张主任怪们打扰就好。”宋部长笑眯眯打量着张铁军。

    宋部长比较年轻，刚四十几岁。

    他会儿最年轻部级一，而且他军职，当了十九年兵，兼任着军部事部副部长，少将衔。

    对于管理部队事工作他说，张铁军他知道，但两个见面第一次。

    程副部长年纪就比较大了，会儿六十四岁，当过工，在那十年里起领导，在七机部当过副部长。

    到五号院接待室，落座，秦刚给三个泡上茶退了出去。

    三个都熟，也什可寒暄，说了几句话就直奔主题。两个意关于全国第一次公务录考事。

    过一年多试点试行，上面终于决定从今年开始以年单位举行公务员大考了。

    “事儿到知道，过您位找要干嘛？和啥关系？”

    “当然和你关系，”宋部长喝了口茶水，笑呵呵说：“李总说你可提了少建议，次相关具体过程也参考了你一些建议，能关系嘛。”

    张铁军抓了抓头皮：“那啥，大爷，两位大爷，咱话就直说，说话心里瘆慌。”

    宋程两位都东北，都吉林，在说都乡。

    “们第一次大范围搞件事，”宋部长说：“们心里也底，就怕出错，万一出现问题导致推行下去，个责任太大了。

    李总建议们找你，说张主任你年轻，头脑更灵活，胆子也大，看看你什想法。”

    张铁军了嘴。那七位，他也就和江主任涛哥接触过，也知道李总想到自己身上，但事儿肯定能拒绝。

    认命。他拿起文件仔细看了一遍。

    难怪。看过文件以张铁军大概也就明白了原因，次打算试试上次他胡说八道那样，搞封闭卷。

    也就把考生和录取地全部打乱重组，考试地方和面试地方都在一起，最终结果公布以前谁都知道在哪里。

    个可挺好，张铁军真点意外，想到自己随口说事真被听进去了。

    事儿他爱干哪。

    “宋部长，程部长，您位就直接说，需要干什。豁出去了，肯定全力。”

    “至于。”宋部长摆摆手，看了程部长一，说：“了稳妥，们样商量，次就以省单位组织大考。

    笔试过，由张主任你边全面接手，打乱，重新标定，然通知各省和考生进行面面试和录取工作。

    全部过程其实就一个宗旨，真实效，保密，具体作方式们干涉，但最好能提前通知一下。”1