第75章 年猪
作者:爱喝白开水1
飘了数冬渐渐停歇,碧空如洗天空中,挂起一轮冬暖。
年节将至,渔县街头巷尾挂了红灯笼,空气中弥漫着喜庆氛围。
王幼红身体也渐渐好转,虽然依旧些虚弱,但脸比起前红润了许多。
“小小呢?”王幼红轻声问着身旁给她洗漱燕儿。
燕儿微笑着答道:“小小姐在厨房捣鼓美食呢。”
“哦。”
由于伤势未痊愈,王幼红并未穿紧身襦裙,而穿了一席宽松长裙,宽松领口处露出她宛若凝脂双肩,口边缘处隐隐显现出一道深邃迷沟壑。
洗漱完毕,她起身朝厨房走去。
厨房里,烟气息浓厚,各种食材在案板上摆放得井井条。
看到忙碌苏小小,王幼红开口道:
“小小,你在做什呢?帮你。”
苏小小正忙碌着,看到王幼红和燕儿进,她脸上露出了温馨笑容:
“幼红,你了?里和小青忙得过,你快去歇着。”
王幼红微笑着应道:
“想跟你学学做菜。”
苏小小些意外,王幼红以前只对舞刀弄枪感兴趣,突然间对做菜也感兴趣了。
好奇问道:“了相公吗?
王幼红俏脸微红:
“才了那个坏男呢。”
·········
此时,正穿梭在喧闹集市中夏商突然打了个喷嚏。
“哪个混蛋背骂?”他笑着自语。
神&xe001仍旧被集市目繁华所引。
四周商品琳琅目,五颜六糖果,各式各样糕点,寓意吉祥装饰品,令花缭乱。
夏商漫步其中,感受着浓浓年味。
……
就在时,远处传摊贩响亮叫卖声:
“卖猪嘞,纯家养大黑猪,吃五谷杂粮,保证健康!”
摊主一个面红光中年男子,他手持一把锋利屠刀,正在熟练地分割着一块块肥瘦相间猪。
他身上围裙被油渍和汗水浸透。
旁边木桩上,拴着一条黝黑肥壮大黑猪。
摊主叫卖声洪亮而自信,引得周围纷纷驻足围观。
夏商也被热闹气氛所引,他走近摊位,目光落在那头肥猪身上,心中泛起涟漪。
前世记忆如水般涌:每到年节,家里都会买一头大肥猪,象征着收和富饶。
“猪卖?”夏商轻声问道。
摊主忙碌着手中活计,头也抬答道:“600文钱。”
“能能便宜些?”夏商试探问道。
他并非真想砍价,而享受跟商贩讨价价市井气息。
摊主笑了笑,他抬起头,露出那排略显泛黄牙齿,挥手说道:
“小伙子,最公道价格了,你看猪,皮光毛滑,质紧实,一看就知道养得极好,600文钱,绝对值了。”
夏商微微颔首:
“好,那就六百文钱,买下了。”
摊主接过银两,笑合拢嘴。
“客官,当场给您宰了送家去?”摊主热地问道,同时挥手招呼旁边小伙计过帮忙。
夏商暗自思索:活生生猪,若买府里,真知道找谁处理。
屠夫与妓子,戏子,厕奴,被大夏王朝世称四大籍。
杀猪活一般可做,夏商思索片刻,说道:
“就在里宰了,也正好看看你猪毛病。”
“好嘞。”摊主快地应了一声,转身对小伙计吩咐道:
“阿福,拿家伙,给位客官宰猪!”
小伙计阿福应了一声,麻利地从摊位面拿出一把磨得闪闪发光屠刀。
摊主笑着对夏商说:
“客官,您稍等片刻,就给您把猪宰了,保证让您看到意猪。”
说着,摊主和阿福合力将大黑猪按倒在地。
“吱…吱……”那肥猪似乎感觉到了即将到命运,拼命吼叫挣扎起。
周围围观村民们纷纷上前帮忙,按猪身体。
孩童们站在一旁,握紧小拳紧张看着一幕。
猪四肢被两两绑在一起。
屠刀在空中划出一道寒光,稳稳地扎进了猪颈。
鲜血从刀口处喷涌而出,村民们拿着小盆,争先恐地接从猪颈流出鲜血。
些猪血在他们中宝贵,可以用制作血肠、血豆腐等美食。
而贵们则往往避讳食用猪血和猪肠,认些部位带洁气,适合他们身份。
肥猪痛苦地挣扎着,四肢乱蹬,但无济于事。
村民们合力按它,防止它乱动。
随着时间推移,猪生命力渐渐流逝,挣扎力度也变得越越小。
最终,完全静止动。
摊主意地点了点头,他拔出屠刀,用稻草堵猪喉咙,防止血继续流出。
然对阿福说道:
“好了,阿福,把它翻过,们开始处理。”
阿福应了一声,和摊主一起将肥猪翻过身。
摊主从间解下一块干净布,拭着屠刀上血迹。
阿福则拿起一把铁钩,钩猪,准备将它挂起。
接下就非常残忍开肠破肚环节了,夏商转过头去,忍直视。
村民们&xe001看异常兴奋。
随着刀刃划过,猪肚皮被划开,一浓烈腥臭气味扑面而。
摊主手法熟练地将内脏一一取出,扔在一旁木盆里。
……
忙活一上午,猪总算处理完了,被分割成一块块肥瘦相间猪。
摊主熟练地将猪装入麻袋中。