第八十九章 两荤两素家常菜
作者：蓬莱仔仔
“昨天跟卢商量了一下《疯狂石头》上映事儿，他刻意问了两句你跟李医生间关系……”崔文泰很认真地说道，“卢应该认识位李医生，但他拒绝多嘴多舌，而且一副讳莫高深熊样儿……过看在他一个酸文腐儒面子上，就动手揍他！”
“那你也得打得过家！”巫君宝很好笑地拍了拍对方肚腩。
“像卢那种睛长在了脑门儿上货，能入了他界女子，肯定小家碧玉类，绝对大家闺秀呀……”崔文泰神神叨叨地自言自语着，“估着……李医生怕京城李家姑娘？”
“你在担心一个门当户对问题？”巫君宝依旧一脸风轻云淡，一边忙着手上活，一边道，“武大郎用生命告诫了们，那实力，就别玩儿什高配，深以然……”
“好像止一次听你提到个武大郎了，感觉家伙个故事呀……”崔文泰一脸若所思。
“重点……”货所关注重点总异于常，巫君宝及时将他拉正轨，“自认一个行事莽撞，所以，始终奉行一条处事原则……力小休负重，智小勿谋大……”
“说倒挺明白，可就怕你犯糊涂！”崔文泰貌似一脸语重心长道，“你说你年纪轻轻，一时察，一着慎话，被爱给冲昏了脑子，也可能呀……”
“曾一位智者，说过样一句话……”巫君宝很耐心地自家兄弟送上一份心灵汤，“一个真正伟大物，绝会因爱而发狂，因伟大事业抑制了种软弱感……”
“谁家智者？听说过？”崔文泰忽闪着一双睿智小睛，一脸迷惑道。
巫君宝微微叹了口气，将他推出厨房：“去，下楼帮打点儿酱油去……你都23大岁了，也该帮着家里干点儿活了！”
“骂？”崔文泰乐意了，“打酱油可能，辈子都会打酱油！”
“那就麻烦你下楼去把客带上，一会儿姓沈那位姐姐就该到了！”
“……”
打发走了骂骂咧咧崔文泰，巫君宝使出浑身十八般祖传手艺，全身心地投入到煎炸炒烙伟大事业中。
锅里先烧上水，趁工夫赶紧把牛切块儿洗净，待水开了丢进去焯一遍，再捞出控了水。
然锅里热上油，葱姜蒜花椒大料丢进去，爆锅。
料香四溢中，放进牛翻炒，然料酒、生、酱油，接着炒。
待牛全部炒成红，倒入一碗水，盖上锅盖先慢慢炖着。
接着另取一锅，烧开水，把西红柿也丢进去焯一遍，捞出去皮，切了块丢进炖锅。
大烧开，中慢炖，个把钟头再将土豆最丢进去，继续炖，直到土豆彻底炖烂，加盐，咸淡适中，哦了！
“……”
边先炖着，另一边再把买五个清洗干净，然切成块，再次清洗，接着锅中加入冷水，最把块和葱姜蒜料酒，一起放进去，大焯煮，捞出控去血水。
然炒锅里热上油，加入葱姜蒜和干辣椒爆锅。
爆炒出香，倒进块，翻炒至微微变，最再加入炒专用酱料，继续翻炒。
等到块悉数裹匀了酱料，并炒到质紧致时，加入清水，盖好锅盖焖上。
十分钟，再将备好土豆块丢进去，盖上锅盖，继续炖着。
等到土豆彻底炖烂，加入青红辣椒，咸淡适中，哦了！
“……”
两道菜先炖着，趁工夫再把锅配菜分门别类地放入盘中，备好。
忙完了，大盘也焖得差多了，先转到砂锅里保温。
然赶紧洗刷刷，刷了锅，烧上水。
再把买鲜海带丝切断，胡萝卜切丝儿，香菜切段儿，小米辣切圈儿。
烧水时候加上一勺白醋，以去除海带腥气。
海带丝焯水捞出，再过一遍凉水。
锅洗净，热上油，备用。
接下就准备凉拌汁了。
取一个碗，放入蒜末，小米辣圈儿，外加一勺白芝麻，一勺辣椒面，然浇上热油，激发出香香辣辣味感。
最碗里再加入适量盐，白糖，生，香醋，香油，搅拌均匀。
一切准备妥当，把沥干了水海带丝，胡萝卜丝和香菜，一并倒入拌菜盆中，再将调好凉拌汁倒入，拌匀，哦了！
“……”
醋溜土豆丝倒简单了许多，重点就一个候把握。
先把辅材搞定，葱姜蒜和青红辣椒全部切丝，备用。
继而再把土豆也切了丝，水龙头下反复冲洗，洗去淀。
再用热水焯过，冷水凉透，控干。
然锅里热上油，葱姜蒜花椒小米辣丢进去，爆锅。
炒香了再放入土豆丝和青红辣椒丝，翻炒个一两分钟，加入白醋，盐，。
出锅前再撒上一小把葱丝，香菜，哦了！
“……”
沈美估计闻着香味儿者掐着饭点儿赶。
边两荤两素刚一出锅，沈美便大呼小叫着冲进了屋。
进了屋，先把自家闺蜜狠狠谴责了一番，见忘义且说，甚至无组织无纪律，丢下她孤家寡又寂寞空虚冷……
随又跟干柴两个疯闹在一起，争零食，抢茶……
王家姑娘也适时地上前捧场，凑热闹……
现场一度疯狂又混乱，李医生很无语地全程旁观，一脸慈爱姨母笑……
“你位闺蜜真率又可爱，绝对值得深交！”崔文泰一手拎着个制品包装袋，一手拎着两瓶葡萄酒，进了厨房，一脸嗖嗖贼笑。
“觉得你深交一说，极其正！”巫君宝面无表地瞪了他一，并一本正地纠正道，“至于你那闺蜜一说……认世上当真着纯洁又纯粹男女关系……多多少少，总会着些许利益上纠缠，感上纠葛……”
“……”1