第四十六章 廖师傅
作者:锦瑟
“可以,你去试试!”冯海平同意了。
过花容话说在前头,“也只能试试,要实在请也法子。”
“那肯定能怪你,自己都请呢。花容,你要能把廖师傅请,再给你加十块工资!”
了十块工资,拼了!
临去前,花容打听了下位廖师傅家里况,但冯海平知道也多。
得知他妻子生病事,花容买了点水果。
“廖师傅在家吗?”
女孩子清亮嗓音伴随着敲门声响了起。
“在,干嘛?”
廖师傅估计在气头上,听声音脾气就好。
花容了鼻子,决定改用计划B。
“预定点心。”
“今儿卖!想预定头再!”
好家伙,生意上门都做,就手艺底气吗?
“今天做可以明天再做,着急,家在乡下,好容易一趟,您就让定下点心行吗?可爱吃您做点心了!”
其实花太哪里吃过廖师傅点心,太贵了她舍得买。
正好带点去给她尝尝。
院子里干净半晌,终于吱呀一声门开了。
过廖师傅儿子开门。
院子里跟普通家相比多少特别,只东南角墙底下,个很大、用石灰跟砖做土烤炉,用石灰抹了一圈。
“进,爹今儿心好,你要定什样点心、定多少,头让他做。”
廖家毕竟祖上出过御厨,除了广式点心外,也会其他种类,品种繁多,据说止单子上列出些,但现在能找到材料只能做些。
过卖最好广式,符合本地口味。
花容倒拘于广式,点了五样,各要半斤,总共八块五毛钱。
都能买五六斤了!
过想到干完两天自己能拿到厚报酬,买八块多点心也算啥。
付了三块钱定金,花容正想用什办法能见见廖师傅。
一位个子高、神矍铄、身材点圆润就端着盆水走出,把水泼在院子角落。
“您就廖师傅!早就听说您做点心好吃、祖上也厉害,今天总算看见真了!”
廖师傅哼了声,看起对马太受用,脸&xe001稍微好了点。
“那好吃点心,就应该让更多都吃到才对,听说些大城市国外品牌蛋糕店开起了,很多年轻都跑去消费,吃那些松松软软蛋糕跟油。”
“但觉得,咱们自己点心花样更多、吃着也差,就些太甜了,算各千秋。只廖师傅做得太少,也开店,咱们边除了知道您大名,年轻都太懂了。”
廖师傅气又哼了声。
“你们年轻懂什,别以吃过蛋糕,咱们甜,他们就甜?茶点茶点,咱们点心从祖宗那就配着茶水吃。连吃都会吃,能干点啥!”
花容心想,位廖师傅脾气果然大,换个脾气也大点客,说定气得扭头就走,再也买点心了。
怪得冯海平连话都说清就被赶出去。
“廖师傅说对,所以要更多廖师傅您样,能把点心名气打出去,让更多知道点心好就好了。”
其实他们边也吃早茶习惯。
只里只个小渔村,家家户户富裕,甚至连肚子都吃饱,哪那多讲。
过去那十年,能开只国营饭店,哪去卖致小巧点心。
“廖师傅,其实安平大酒店冯理叔叔,除了买点心,也想替他请您去那边明天投资交流会晚宴做点心。”
话一出,廖师傅脸更加难看起。
“就说,原你俩一伙,给出去,”拿起刚才她给定金,“你钱也要,做你点心!”
但花容个年轻女孩子,两个男哪敢真上手赶,只口头吆喝。
换做脸皮薄,识趣自己就走了,偏偏花容个脸皮厚。
“廖师傅点心真心想买,也真心请您去。冯叔叔给您薪酬低,就算去,也得给个理由,好去交差。”
花容露出点委屈样子,“只他远房亲戚,在酒店打杂,要办好事肯定要挨骂,酒店里看顺,也要笑话。”
廖师傅儿子廖荣光也个女儿,比花容年纪小。
看她样心里也疼得慌,而且他也想知道爹什去做点心。
“爹,你就告诉他,多说两句话又耽误事。”
廖师傅瞪了个争气儿子一。
“听说安平大酒店招待洋都用西餐,花大价钱请了洋厨子。一个做传统糕点能跟洋玩意比,他冯海平更个崇洋媚外玩意,才去帮他忙,更伺候那帮洋大爷!”
谁爱伺候谁伺候去!
个……
冯海平怕丢脸,那事自己往外说,也让酒店往外说。
因此什外知道洋厨子跑了事。
“廖师傅您别着急,其实冯叔叔他被骗了,那个洋厨子拿钱跑了。”
廖师傅:“活该!”
花容:“……”
脾气真爆!
“其实冯理崇洋媚外意思,他只想做好个差事,以西餐更符合洋胃口。”
“他现在改了主意,改做中餐,让那些见过世面外国瞧瞧咱们饮食文化,传统茶点当然少了。”
“要做传统茶点,更少了廖师傅您,找出第个能跟您相比。”
别先说,花容通略些张扬吹捧廖师傅很受用。
“哼,早就应该样!就做咱自己菜,管他们吃吃,吃饿着!”
“以前那些只宫里才能吃到致菜肴,他们见都见过,可惜们家只会做点心。”
也知道祖宗东西能留下多少。